Налоговый вычет при покупке квартиры и по процентам ипотеки

Объясните, как работает налоговый вычет за покупку квартиры, если я работаю официально. Можно ли вернуть деньги не только за саму стоимость жилья, но и за проценты по ипотеке? Какая максимальная сумма, которую можно получить от государства, и за сколько лет ее выплачивают? Нужно ли каждый год подавать декларацию 3-НДФЛ или сейчас всё можно оформить упрощенно через личный кабинет?